Для замены по смыслу слов «от…до», обозначения пространственных, временных, количественных пределов

Поезд Краснодар – Москва
в конце XX – начале XXI века
5 – 6 минут до конца матча

Между именами собственными, связанными определенной научной, спортивной, иной деятельностью

Закон Бойля – Мариотта
матч ЦСКА – «Реал»

Для постановки смысловой интонации, смыслового акцента в предложении

Это пособие – по литературе.
Это – пособие по литературе.
(в первом предложении из разных пособий «выбирается» пособие по литературе, во втором из разных книг «выбирается» пособие)